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【海淘攻略】日本海淘:購夠網-日本鐵壺簡介

作者:gougoujp2022-05-13 17:22:32

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在日本,鐵制工藝制作的手工工藝品主要有鐵壺(以容量區分為鐵瓶和急須)、火缽、鐵鍋茶托、瓶墊、風鈴和花瓶等。
今天我們講的是鐵壺,近年來,日本茶道具中,使用鐵制工藝制作的鐵壺非常流行,雖然價格很高,但卻很受鐵壺愛好者歡迎。
 
 
 

聽到別人介紹鐵壺時,經常會提到這些特殊功能: 1、可以提高水溫,蓄熱能力強。 2、軟化水質,釋放亞鐵離子,形成山泉效應從而提升口感。 3、鐵鍋加熱后會釋放出大量的亞鐵,與茶葉中的單寧和茶多酚作用,可以補充人體所需的鐵元素。日本的鐵壺,除了以上的好處外,還有優質的鐵礦石和精湛的工藝。
 
 
 

首先,在原材料方面,日本很多鐵鍋使用的原材料都是沙鐵,有的甚至是玉鋼(早期用沙鐵冶煉出來的,形狀是一些小鐵球。在日語中,小球狀物體稱為“玉”,故稱“玉鋼”,是制作日本刀和鐵鍋的材料)。
還有就是歷史的傳承。雖說鐵壺是在宋代傳到日本的,但由于戰亂等原因失去了優良的鐵壺鍛造技藝,鐵壺在中國逐漸消失。鐵壺在日本扎根并發展,如今一些著名的日本老堂口(如日本京都龍文堂)已有數百年歷史,制作手藝更是代代相傳。
日本的老鐵壺一般都是用蠟鑄法制作的(先用蠟做模具,涂在翻砂上,也就是把蠟樣埋在鑄好的砂模里,夯實,然后將它們加熱制成沙子 蠟熔化倒出后,將鐵水倒入其中),因為蠟鑄造方法只能使用一次,因此工匠手工制作的每個鐵壺都是世界上獨一無二的。

 
 
鐵壺收藏家周海明曾說:“日本茶道雖然起源于中國唐代,但卻很好的保存了這種文化。近年來,日本茶具一直是藏友們的心頭好,因為求購的人多了,近兩年鐵壺在國內外的行情也水漲船高,4年前去日本買鐵壺的時候,一把鐵壺的價格一般在幾百到幾千元不等,很少有過萬的,但現在去買一個鐵壺,好的鐵壺已經“一壺難求”了。一方面是因為資源枯竭稀缺,另一方面是茶文化的興起,造就了當今鐵壺市場的供銷兩旺書局面。”

 

既然這么多收藏的朋友都喜歡,那怎么挑選到一把好的鐵壺呢?
首先,好的造型是必不可少的,除了傳統的經典款式,有特殊含義或特別見解的鐵壺也是具有收藏價值的。
其次,對鐵壺整體美感有著加分效果的壺蓋和摘鈕是非常重要的。我們都知道,壺蓋的功能是防止散熱,使壺中的水更快沸騰,因此壺蓋的設計都是沒有通氣孔、蓋上壺口不宜太松也不宜太緊。當我們選鐵壺時,壺蓋與壺身的貼合度以從壺口內將壺蓋推向另一邊是地,不見壺內壁為佳。而摘鈕則是對鐵壺有著點睛的效果,精致細膩的摘鈕,平添了鐵壺的美感外,更是能辨別出它是不是獨具特色的收藏精品。
再來就是看鐵壺的提梁,它是鐵壺的骨干,造型不佳的提梁將嚴重影響美感,所以提梁既要和壺身配合得當,又要有與壺嘴、摘鈕成三點一線的賣相,這樣才有美感。
接著就是看工藝了,鑲嵌金銀銅類的貴金屬既增加了鐵壺的價值也突顯了藝術性,所以我們在日本鐵壺中看到壺身、壺把和壺蓋上都會看到這種鑲嵌工藝。
到了最后就是看壺的落款了,壺的堂號、制作者、出處、來歷、年代都是收藏類鐵壺的價值所在。

 

 

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